Barbara Engel reflektiert in ihren Gemälden ihr individuelles Umfeld. Die häusliche Umgebung, Reiseimpressionen aber auch Landschaften, Portraits und Stillleben hält sie in den Bildern fest. Seit einigen Jahren experimentiert die Künstlerin mit der Dreidimensionalität in ihren Arbeiten, welche sie durch eine Wölbung der Bildfläche erreicht.